抵抗子宫颈癌黄豆非吃不可的三大理由
子宫颈癌是女性常见的癌症之一，我国每年新增病例约13.5万，其中8万人因此死亡。
关于子宫颈癌的预防和治疗，黄豆一向是这个领域中的大热食材。研究证实，适度摄取黄豆，补充大豆异黄酮和皂素，有预防和辅助治疗子宫颈癌的效果。
下面小编跟大家具体说说黄豆能预防和控制子宫颈癌的原因：
1大豆异黄酮与人体细胞接受体结合，对其它雌激素会造成障碍，可阻止其它雌激素的进入，有助降低子宫颈癌的风险。
2黄豆蛋白中的金雀异黄酮（Genistein）能强力抑制PTK（就是可刺激肿瘤细胞的复制增生的），阻断不正常的血管新生，抑制癌细胞生长、肿瘤形成及增殖的能力。
3黄豆中的皂素能刺激免疫系统与阻止癌细胞生长，具有抗癌作用。
除此之外，黄豆本身的蛋白质及脂肪含量都很高，却不含胆固醇，含有多种维生素和矿物质，以及大量的膳食纤维，每天适量摄取黄豆、豆浆或黄豆制品，不只能预防子宫颈癌，也可减肥和减少结肠癌、心血管疾病与高血压的罹患率。(真是减肥又健康！)
厌倦了豆浆豆腐这些传统的黄豆制品？小编教你花式黄豆抗癌大法！
水果香豆奶
食材：
草莓、奇异果及香蕉各50g，无糖豆浆ml
做法：
奇异果洗净去皮切小块，草莓切小块，所有水果放入果汁机内。加入豆浆搅打均匀，即完成。
黄豆糙米鱼丁饭食材：黄豆75g、糙米2米杯、鲜鱼75g。
做法：
黄豆洗净，泡水约3小时。
鲜鱼洗净后切小丁，糙米掏洗干净。
将泡软的黄豆、鲜鱼及糙米放入电饭锅内锅，再加入3杯米杯水，电饭锅外锅放1.5米杯水，待电饭锅开关跳起即完成。
温馨提示
如家里面黄豆有发霉现象，要全部丢掉，不可只丢掉发霉的黄豆，因未发霉的黄豆可能已受到毒素污染，误食可能伤肝伤肾。
更有效预防子宫颈癌的方法
99.7%的宫颈癌都是HPV感染所引起。HPV感染不仅仅导致宫颈癌，还有90%的肛门癌，40%的外阴/阴道癌和12%的头颈癌与HPV感染密切相关。
高达75%的女性在其一生中可能感染HPV。性生活是HPV感染主要途径，但不是唯一途径。避孕套并不能完全阻断HPV的传播。
但可幸的是，如果接种了9价HPV疫苗，就可把患宫颈癌的几率降低90%！子宫颈癌目前是世界上唯一一种可通过疫苗来预防的癌症！
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